A porcelana dos rechauds e refratários Riva são resistentes a altas e baixas temperaturas. Podem ser usadas no freezer ou em fornos convencionais e microondas. É recomendável evitar variações bruscas de temperatura, pois o choque térmico pode causar quebra. Não deve ser utilizada em forno preaquecido, nem exposta diretamente à chama do fogão elétrico, aquecedor ou grelha